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A Montefalcone Appennino c'è "Sapori d'Autunno"

MONTEFALCONE APPENNINO – Un mix perfetto tra cucina tradizionale locale, prodotti enogastronomici e di artigianato dei Sibillini di qualità, scenografia con addobbi studiati in tema autunnale. Con questa formula ormai consolidata e di successo torna Sapori d’Autunno, la kermesse enogastronomica che si tiene sabato dalle 16.00 e domenica per tutta la giornata a Montefalcone.

Appuntamento irrinunciabile per un evento dallo stile inconfondibile messo in piedi dalla Pro Loco in collaborazione con il Comune e con un esercito di volontari. Tradizioni gastronomiche del territorio dei Sibillini, ricette antiche, prodotti tipici con la presenza di soli produttori selezionati dall’organizzazione per la qualità. Itinerario gastronomico distribuito in un percorso che fa scoprire gli angoli più belli e antichi del borgo. Da gustare la pasta norcina al tartufo, la polenta col sugo di pomodoro realizzato come da antiche ricette contadine e la zuppa tartufata, poi gli arrosticini, le salsicce prodotte artigianalmente e carni arrosto da accompagnare con le patatine e olive fritte, le sfiziose pannocchie di granturco, per approdare infine ai dolci tradizionali del territorio, realizzati con i segreti tramandati dalle nonne, come la pizza con le noci, i ravioli e cannoli di castagne, le ciambelle col mosto, le crostate con marmellate fatte in casa, i ciambelloni, e altro ancora per chiudere con montagne fumanti di castagne arrosto e vino cotto. Moltissimi gli stand dove si possono trovare le ricchezze gastronomiche del periodo come castagne, noci, mele rosa, tartufi, olive, ma anche marmellate, frutta, e oggetti di artigianato.

Durante la manifestazione anche spettacoli. Sabato alle 22 concerto del gruppo Contrabband folkn’roll nella terrazza panoramica e musica itinerante con Lu Cuncertì. Domenica alle 17.00 Diego e Alfredo Mercuri acustic show, musica itinerante con La Martinicchia, spettacoli di falconeria, tiro con l’arco e intrattenimenti per bambini.

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