PORTO SAN GIORGIO - In occasione del decennale del Vero brodetto sangiorgese De.C.O, l’Amministrazione comunale ha organizzato una giornata di divulgazione e conoscenza della tipicità. Domenica 10 dicembre, alle ore 10,30, si terrà al porto peschereccio una escursione guidata con la spiegazione delle modalità di pesca e la visita alle imbarcazioni.
A seguire, alle ore 11,30, verrà effettuata una visita al mercato ittico e l’incontro sul Brodetto: interverranno il sindaco Valerio Vesprini, i consiglieri regionali Jessica Marcozzi e Marco Marinangeli, l’assessore comunale al Bilancio Alessandra Petracci, il docente Unicam Alberto Felici, il comandante della Capitaneria di porto Angelo Picone, lo storico della cucina Luciano Scafà e il vice presidente Cogepa Basilio Ciaffardoni (conduce Noris Rocchi dell'associazione "Chi mangia la foglia"). Alle 13 la mattinata si chiuderà con un pranzo dei locali del porto e la degustazione del brodetto.
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